Over het leven, nu en hierna

Tag soja

Ecologische voetafdruk

Een snelle rekensom maakt duidelijk dat de laagste score 1,2 aardbol zou zijn, hetgeen een heel frustrerend vooruitzicht is. Het betekent dat we in het westen niet in staat zijn om bovenmatig veel grondstoffen op te souperen, behalve wanneer we allemaal in een zelfvoorzienend tiny house met moestuin gaan leven. Owja, dat was ook precies het nieuws, dat als we zo doorgaan, we sowieso niet genoeg ruimte hebben. Nu maar hopen dat alle campagnes voor meer leraren aanslaan, zodat een legertje Boyan Slats’ opgeleid kan worden om deze problemen op te lossen.

De carnivoor in ons

Zowel ons reflectieve als automatische besluitvormingssysteem zijn van belang bij de keuze van voeding. De klassieke schijf van vijf is bijvoorbeeld al wat aangepast, maar vlees is nog steeds een belangrijk onderdeel. Daarbij wordt duurzaamheid als een optie gepresenteerd, niet als uitgangspunt.

De echte prijs

Het is een hele mooie, grote stap op weg naar de klimaatdoelen, wanneer alle melkveehouders hun dieren meer lokaal geproduceerd voedsel zouden voorschotelen. Maar we kunnen hen niet alleen onze problemen laten oplossen. We zullen zelf ook bewuster bezig moeten zijn met de herkomst van ons voedsel.

© 2020 MiWorries — Ondersteund door WordPress

Thema door Anders NorenOmhoog ↑